Kollagen är en viktig byggsten för hud, brosk och skelett. Kollagenet i kroppen bidrar till struktur och elasticitet. Vårt kollagen är framställt genom enzymatisk hydrolys vilket ger små lättillgängliga kollagenpeptider som är mindre än 2000 dalton. Proteinkoncentrationen är hela 91% och består till 85% av typ I kollagen och 15% av typ III kollagen. Det har en neutral smak och löser sig snabbt i både kalla och varma drycker.