Kalcium
Kalcium är livsnödvändigt och behövs bland annat då skelett och tänder bildas samt vid blodkoagulering och nervfunktion.
Kroppen består av cirka 1-2 procent kalcium, 99 procent av det finns bundet i ben och tänder. Det fria kalciumet spelar stor roll för en rad processer i och mellan kroppens celler. Därför är koncentrationen av kalcium i blodet noggrant reglerat genom samverkan mellan tarm, njurar och skelett. Långvarig brist på kalcium kan orsaka benskörhet. Hos barn kan det leda till tillväxthämning. Ett för stort intag tillsammans med för hög mängd D-vitamin kan och andra sidan leda till förkalkning i kärl och vävnad.
