Här har vi samlat flera bristsjukdomar som är kopplade till brister på några eller något näringsämne. De flesta av bristsjukdomarna är väldigt ovanliga i den delen av världen som vi bor i. Klicka på länkarna till de specifika näringsämnena för att läsa mer om dem.

Beriberi

Hur uppstår bristsjukdomen och vilka är symptomen?

Beriberi är en bristsjukdom som varit känd länge och beskrevs som tillstånd redan för 2600 år sedan i Kina. Beriberi beror på att kroppen fått brist på vitaminet tiamin, även kallat vitamin-B1. Tiamin har en funktion när kroppen ska bryta ner och använda kolhydrater, och en brist på tiamin leder i sin tur till att cellerna inte får tillräckligt med energi. I det läget spelar det ingen roll vilka mängder mat man äter. Kroppen kan ändå inte använda energin från maten till cellerna så länge tiamin saknas.

[bg_collapse view=”button-orange” color=”#72777c” icon=”arrow” expand_text=”Läs mer” collapse_text=”Visa mindre”]

Beriberi ger symptom som t.ex. nedsatt aptiti, trötthet, man blir lättare irriterad och man får en försämrad koncentrationsförmåga. På längre sikt kan man också drabbas av viktminskning, förstoppning och störningar på centrala nervsystemet.

Du kan läsa mer om B-vitamin här.

[/bg_collapse]

Hypokalcemi

Hur uppstår bristsjukdomen och vilka är symptomen?

Hypokalcemi är kort och gott en följd av kalciumbrist och är ett medicinskt tillstånd. Detta visas i att kalciumhalten i blodet är alldeles för låg. Detta leder till stickningar och myrkrypningar i benen och man kan även få problem med ovanligt mycket kramp i delar av kroppen. Även det centrala nervsystemet påverkas av bristen.

[bg_collapse view=”button-orange” color=”#72777c” icon=”arrow” expand_text=”Läs mer” collapse_text=”Visa mindre”]

I kroppen hittar vi kalcium lagrat i benvävnaden och i tänderna. En lite mindre del finns också i proteiner i kroppen samt i våra kroppsvätskor. Kalcium medverkar också till att leda impulser i nervsystemet och reglerar både hjärtats och våra musklers kontraktioner (sammandragningar).

[/bg_collapse]

Kaninsvält

Hur uppstår bristsjukdomen och vilka är symptomen?

Kaninsvält är en bristsjukdom som uppstår av att kroppen får sig ensidigt protein. Det kan betyda att man t.ex. äter en viss proteinrik kosthållning som kaninkött väldigt strikt men utesluter helt andra former av protein. Namnet kommer från att kaniners kött är proteinrikt men saknar flera vitaminer som är viktiga för kroppen. På det viset kan man till slut svälta ihjäl trots att man äter stora mängder av det specifika köttet.

[bg_collapse view=”button-orange” color=”#72777c” icon=”arrow” expand_text=”Läs mer” collapse_text=”Visa mindre”]

På lång sikt förbrukar kroppen de vitaminer och mineraler som fanns sparade samtidigt som den inte mer av de viktiga ämnena. Symptomen som först uppträder är trötthet och andra bristrelaterade symptom som t.ex. illamående, svaghet och diarré. Slutligen leder det till döden om den ensidiga kosten inte förändras. Detta är extremt ovanligt i Sverige och Skandinavien.

[/bg_collapse]

Rakit

Rakit, även kallad Engelska sjukan, innebär att skelettet inte lagrar kalcium normalt under tillväxt. Det är därför vanligast hos barn, men även vuxna kan drabbas. Det vuxna tillståndet kallas osteomalaci. Dessa sjukdommar kommer till följd av brist på D-vitamin.

För att skelettet ska kunna lagra kalcium behövs först och främst tillräckligt med kalcium i blodet. Det krävs då även tillräckligt med D-vitamin. D-vitamin spelar nämligen en viktig roll i kroppens skelettillväxt, kalium- och fosforhomeostas samt benmineralisering.

[bg_collapse view=”button-orange” color=”#72777c” icon=”arrow” expand_text=”Läs mer” collapse_text=”Visa mindre”]

Brist på D-vitamin är lätt för oss i Norden att få, då solljus är vår primära källa för just det. Vi kan även få brist på D-vitamin genom ensidig kost. Främst fet fisk, men även mejeriprodukter och kött innehåller en del D-vitamin. Det gör att vegetarianer och veganer bör vara extra vaksamma. Tarm- & njursjukdomar samt läkemedel kan även påverka vårt upptag av vitaminet.

Behandling av konstaterad rakit är en hög dos D-vitamin i ett par månader, och vid svår rakit även kalciumtillskott.

För att förebygga rakit är svaret ganska enkelt… Du gissade rätt, D-vitamin!

Symptom

Rakit – barn
Mjukt och missformat skelett
Kramper
Försämrad tandutveckling och skador på emaljen
Energilöshet
Hjulbenhet
Ojämnheter framtill på revbenen, så kallad rosenkrans.
Ojämnheter vid fotknölarna och handlederna.
Lätt för att få benbrott

Osteomalaci- vuxna
Skelettsmärtor
Muskelsvaghet
Kramper
Muskelvärk
Energilösthet
Ömhet
Ökad risk för benbrott

Skillnaderna mellan dessa två är att rakit ger försvagning i benvävnad och ostemalaci ger benuppmjukning, båda till följd av D-vitaminbrist.

[/bg_collapse]

Restless legs

Restless legs, Willis Ekbom Disease, eller rastlösa ben översatt till svenska, är en vanlig åkomma som drabbar ungefär 10% av Sveriges vuxna befolkning. Den beskrivs bl.a som en krypande,stickade, svinande känsla i benen. Det finns två typer av RLS. Primär RLS och Sekundär RLS. Primär RLS är oftast den ärftliga varianten, och har göra med försvagat dopaminsystemt i hjärnan, och det är även ofta kronisk. Sekundär RLS beror främst på järnbrist. Järn har en viktig funktion för att vissa signalsubstanser i hjärnan ska fungera normalt, speciellt dopamin. Sekundär RLS kan även bero på b-vitaminbrist, graviditet eller sviktande njurfunktion. Dubbelt så många kvinnor än män lider av sjukdomen. Besvären kan börja redan i barndomen, men debuterar vanligast i 40-årsåldern. Det är också vanligt för gravida att få sekundär RLS då de får järnbrist. Hos många är obehagen värst nattetid, vilket medför ytterligare problem. Vid sekundär RLS kan järn-, vitamin B12-, folsyra-, eller Magnesium-tillskott ta bort symptomen.

[bg_collapse view=”button-orange” color=”#72777c” icon=”arrow” expand_text=”Läs mer” collapse_text=”Visa mindre”]

Symptom

Myrkrypningar och ryckningar i benen
Kramper och smärtor i benen
Störd sömn
Försämrad återhämtning
Minnes- och koncentrationssvårigheter

[/bg_collapse]

Skörbjugg

Skörbjugg, något som förr drabbade sjömän under lång tid till havs med begränsad kosthållning. Faktum är att skörbjugg är väldigt vanligt även idag. Främst i fattiga delar av världen. Men du behöver inte vara fast på ett fartyg eller fattig för att få sjöbjugg. Det räcker med att ha dålig kosthållning! Skörbjugg är nämligen en bristsjukdom som uppstår till följd av C-vitaminbrist. Vitamin C behövs för att kollagen ska bildas normalt. Brist på vitamin-C leder till att kollagen i bindväven minskar och blir dålig.

[bg_collapse view=”button-orange” color=”#72777c” icon=”arrow” expand_text=”Läs mer” collapse_text=”Visa mindre”]

Symptom

Blödningar i tandkött
Tandköttsinflammation
Ont att tugga
Muskelförtvining
Trötthet & Förstoppning
Lättare att få blåmärken

[/bg_collapse]